值得台灣驕傲的高山咖啡豆

阿里山瑪翡台灣咖啡豆嚴選種植於海拔800公尺至1300公尺之阿里山山區咖啡豆,屬於阿拉比卡種,豆粒碩大、香氣飽滿、口感滑順、甘甜。種植過程中使用有機肥料和自然的栽種工法,並全程均採用手工摘採,揀選出飽滿充實的果實後去除外皮,再經山泉水發酵清洗後置放於陽光下自然曬乾,並執行第二次篩選,待完全乾燥後送入倉庫內恆溫保存一至三個月甦醒,不同咖啡豆的含水率、硬度與採收季節,決定烘培的溫度與時間,烘培當天空氣中的溫度、溼度也是影響美味的關鍵,所以從種植、收成、製造、包裝、儲存和運送均強調與生態共容的農業生產流程,並經過SGS 台灣檢驗機構368種農藥測試,獲得〝無農藥驗出〞之結果,如此才能創造出台灣第一品牌與安全的阿里山高山原豆咖啡。

 
   

值得與您分享的好味道

阿里山瑪翡即溶咖啡的研發團隊利用台灣最新生物科技技術處理,在加熱過程中產生第一道的化學變化,讓原本緊密堅韌的結構變成碩大香脆完美。再藉由高精密生物科技技術,淬取出味道甘美的咖啡基底粉劑後,為了讓每一滴咖啡都風味一致,必須再搭配數款優質奶精後,才算大功告成。更在現代人講求健康的訴求下,每包咖啡包絕不添加人工的香精香料,並且三合一咖啡採用低糖的方式,讓消費大眾打破了原本對三合一咖啡又香又甜的觀念,成為口感柔順,還原了咖啡應有的香醇濃郁,絕對是台灣即溶咖啡第一品牌。


 

 

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